Pracovní princple of Freeze Dresing Machine
Ve vakuovém stavu je materiál sušen principem sublimace. Vlhkost v předem zmrzlém materiálu je přímo sublimována z pevného stavu (ICE) do plynného stavu (pára), bez tání. Freeze sušené výrobky se vytvářejí tak, aby byly houba, bez smršťování a vynikající v rehydrataci, obsahující pouze malou vodu. Zmrazovaný sušený produkt v uzavřeném obalu může být skladován a transportován při pokojové teplotě po dlouhou dobu.
Výhody sušených produktů
1. Výživa v podstatě zůstává. Vzhledem k tomu, že sušení je provozováno v podmínkách nízké teploty a vakua, je výživa udržována zcela.
2. Forma v podstatě zůstává. Voda potravy je vypuštěna přímo z pevné látky na plyn, takže se struktura nemění.
3. Barva v podstatě zůstává. Vzhledem k tomu, že sušení je provozováno v stavu nízké teploty a vakua, fyzikální a chemická vlastnost potravin se málo změnila. Existuje také možnost oxidace a enzymu, a proto je snadné udržovat originální barvu.
Populární Tagy: Profesionální sušička zmrazení, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, nákup, cena, levné
