1. Účinek vysoké nebo nízké koncentrace roztoku na první produkt na povrchu kapaliny během procesu sušení. Když je koncentrace roztoku příliš vysoká: suchá na to, aby vytvořila hustě strukturovanou povrchovou vrstvu. Povrchová vrstva má malé póry a špatný plyn. Voda uvnitř prochází povrchovou vrstvou, takže stoupá podél stěny láhve, což způsobuje, že produkt opustí zeď a zmenšuje se. Kromě toho, když je koncentrace příliš vysoká, y kapalina se během procesu mrazu a výsledné produktu snadno aglomeruje a vzhled je nerovnoměrný. Pokud je koncentrace příliš nízká: mechanická pevnost je nízká a struktura produktu je po balení a přepravě relativně volná, aby se stala práškem, což ovlivňuje vzhled produktu
2. Tloušťka produktu je příliš silná. Obecně by to mělo být 10-15 mm. Situace, kdy je produkt příliš silný, je podobná situaci, když je koncentrace příliš vysoká. Dlouho nesuší a zhroutí se a aglomeráty.
3. Teplota rychle stoupá a klesá a je snadné způsobit, že produkt opustí zeď a pomalu. Rychlost před zamračením: produkt, který se ochladí o 10-15 stupeň za minutu, se nazývá rychlé zmrazení a ten, který se během procesu zamrznutí vychlazuje o 1 stupeň za minutu za minutu, se nazývá pomalé zmrazení. Obecně platí, že první fáze sublimace a sušení: teplota produktu by měla být snížena na 5-6 stupeň. Pod eutektickým bodem by nárůst teploty měl být pomalý, nejlépe po 5 stupňů za hodinu a 90% vlhkost by měla být odstraněna ze konce sublimačního sublimace v prvním stádiu. Druhá fáze sublimace a sušení: Tato fáze je hlavně pro odstranění krystalové vody a pevné adsorbované vody. Rychlost vytápění může být zrychlena, nejlépe 5-10 stupeň /h, ale teplota produktu nemůže překročit teplotu produktu, jinak se aktivita produktu sníží. Caking a špatná rozpustnost
4. Rychlost deflace. Před skříní C by se rychlost deflace neměla být příliš rychlá, jinak se vakuum v krabici najednou výrazně změní a do kontejneru se vytvoří turbulentní tok, což způsobí, že se výrobky stanou flokulentním nebo práškem, což ovlivňuje vzhled.