V posledních letech se stupeň automatizace zařízení pro zmrazení vakua vyvinul velmi rychle. Vyvadací zařízení pro zmrazení sušičky vyráběné různými výrobci nebo společnostmi si uvědomilo plně automatickou kontrolu. Metody řízení jsou podobné a každý má své vlastní výhody.
Například: Vysavadlo zmrazovací sušičky pomocí decentralizovaného systému řízení počítače. Horní počítač může být průmyslový počítač typu Pⅱ nebo vyšší. Pokud je horní počítač umístěn v kontrolní místnosti s lepším prostředím, lze použít kvalitnější komerční nebo dokonce domácí počítač. Dolní počítač se skládá z programovatelného ovladače (PLC), detekce a kontrolního a kontrolního přístroje pro detekci vakua a produktu, detekce a kontrolních přístrojů pro vícekanálovou teplotu, nástrojů pro detekci sítě a speciálních dezinfekčních nástrojů. Průmyslové RS -485 se používá sériové sběrnice mezi horními a dolními počítači k vytvoření multipočítačové sítě Master-Slave.
Každý snímač přístroje dolního počítače může realizovat sběr a zobrazení různých analogových signálů, může realizovat část ovládací funkce nezávisle nebo může být ovládána podle pokynů horního počítače. Jako rozhraní každého vstupního a výstupního přepínače hostitelského počítače se používá PLC s 485 komunikačním rozhraním. Samotný PLC má nezávislé blokovací ochrany a částečné kontroly programu a časování. Může spolupracovat s manuální konzolou na realizaci nouzové operace v nouzovém stavu.
V současné době mohou domácí vakuové zmrazovací sušičky na domácím trhu dosáhnout následujících funkcí.
1. Zaznamenejte a uložte všechny provozní parametry a křivky procesu zmrazení;
2. Vytiskněte všechny provozní parametry, včetně data, času, množství produktu, čísla krmiva a operátora;
3. Během nepřetržitého provozu programu lze dotazovat a zobrazit důležité parametry;
4. Dotazování a zobrazení bodu poruchy (automatický systém detekce poruch);
5. Chladicí systém může automaticky shromažďovat kapalinu, což je zvláště důležité v procesu sterilizace parního;
6. Může měřit a vypočítat únik krabice;
7. Může detekovat a vypočítat zbytkový obsah vlhkosti v krabici a systém PRT automaticky posoudí konec sušení zmrazení.
Řídicí systém zmrazovače vakua potravin se také vyvíjí relativně rychle. Pokročilejší systém domácího řízení se skládá z skříní pro řízení přístrojů, elektrických řídicích skříní a různých teplot, tlaku, měření hladiny kapaliny, pneumatických, elektrických a dalších výkonných komponent.
Řídicí skříňka přístroje vezme inteligentní řadič a programovatelný řadič PLC jako jádro pro detekci, řízení a správu celého toku procesu. 20 Křivky procesu kontroly teploty lze přednastavit, aby vyhovovaly potřebám odmrazení různých produktů.
Vybaveno systémy alarmů na úrovni teploty, tlaku a kapaliny, s funkcí automatické ochrany pro okamžitý výpočet napájení. Vybaven rekordérem, který může automaticky zaznamenat parametry procesu sušení. Na ovládací skříňce je displeje simulace procesu, která automaticky zobrazuje pracovní proces.